La gastronomía de la Costa Brava

La Costa Brava es una de las destinaciones gastronómicas y enoturísticas preferidas entre turistas de alrededor del mundo. El conjunto del mar y la montaña hacen de nuestra tierra un lugar único que, combinado con la dieta mediterránea y los vinos, conforman un estilo de vida exclusivo. Hoy te vamos a contar un poco más sobre estos aspectos.

 

Nuestra Cocina

Cataluña es un paraíso gastronómico con un gran abanico de sabores que te dejará sin palabras. Sus condiciones climatológicas, junto a la privilegiada localización en la que se encuentra, hace que su materia prima goce de una gran calidad. Esto ha hecho que incluso otros países del mundo se interesen en importar los productos exclusivos de nuestras tierras para que sus habitantes puedan degustarlos. Debido a la variedad de estos productos se pueden elaborar platos tan exquisitos como la esqueixada, la escalivada e incluso deliciosas salsas que no dejarán indiferente a nadie.

No es de extrañar que gracias a estos alimentos de alta calidad la UNESCO proclamase la dieta mediterránea como Patrimonio Inmaterial Cultural de la Humanidad por sus beneficios para la salud. Esto también ha contribuido a que hayan aparecido diferentes genios de la cocina con estrellas Michelin como Ferrán Adrià o los hermanos Roca, propietarios del Celler de Can de Roca, donde podrás degustar sus magníficos platos.

 

 

Nuestra Enogastronomia

Desde hace siglos y gracias a las influencias de nuestros antepasados, el vino y el cava forman una parte muy importante de la historia de Cataluña. Las “Terres del Ebre” es una de las localizaciones catalanas más relevantes en lo que respecta a los orígenes de este producto, donde además podrás aprender y degustar una gran variedad de vinos de alta calidad.

Por otro lado, muchos turistas deciden vivir una experiencia distinta e inigualable donde el vino es el protagonista. En algunas de estas actividades tienes la posibilidad de probar este producto junto a la materia prima de la que se obtiene, la viña. Si lo prefieres también puedes dormir en una bodega e incluso hay rutas específicas del vino donde podrás conocer todos sus secretos.

 

Si eres una de esas personas que quiere disfrutar de un delicioso plato, acompañado de un buen vino, la Costa Brava es el destino perfecto para ti. Además, podrás encontrar una de nuestras villas cerca de alguno de estos  restaurantes de calidad. Degusta Cataluña a través de su gastronomía. ¡Os esperamos!